La capitale de la région Alsace possède l’un des plus grands quartiers médiévaux d’Europe. Dans la Grande Île et la Petite France, des rues pavées se faufilent entre des maisons à colombages grinçantes qui ont survécu pendant des centaines d’années.
Strasbourg a fait l’objet d’une lutte acharnée entre la France et l’Allemagne pendant des siècles, et elle n’en est que plus belle et plus passionnante.
Nous avons une ville qui possède de beaux quartiers construits par les Allemands au tournant du siècle et des fortifications de haute technologie du XVIIe siècle conçues par Vauban. Le sentiment de pollinisation croisée se poursuit dans la cuisine et le vin, et aussi en présence d’institutions internationales comme le Parlement européen.
Découvrons les meilleures choses à faire à Strasbourg :
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1 . Cathédrale de Strasbourg
Pendant 227 ans, jusqu’en 1874, cette envoûtante cathédrale de grès a été le plus haut bâtiment du monde, et c’est encore la plus haute structure qui ait été construite entièrement pendant la période médiévale.
Depuis des centaines d’années, les écrivains en ont fait un sujet lyrique, et il est difficile de ne pas être ému par la façade ouest ou par la vue des voûtes qui vous accueille une fois que vous entrez à l’intérieur.
Une autre chose étonnante à propos de la cathédrale est qu’elle date en grande partie des années 1100, y compris la totalité de l’abside sur le côté est du bâtiment.
Vous ne pouvez pas refuser un voyage au sommet de la tour nord, achevée en 1439, et qui offre des vues jusqu’à la Forêt-Noire, à 30 kilomètres de là.
2 . La Petite France
La zone la plus photogénique de la ville : Les meuniers, les pêcheurs et les tanneurs exerçaient leur métier dans ce quartier de voies navigables, de barrages et d’écluses encombré de maisons à colombages (colombages) en noir et blanc.
Ces vieilles structures pittoresques datent des années 1500 et 1600, et si vous prenez du recul et que vous regardez vers le haut, vous pouvez apercevoir les ouvertures dans les toits où les peaux d’animaux étaient autrefois étalées au soleil pour sécher.
Dans certaines rues pavées, comme la rue du Bain aux Plantes, les maisons ont l’air d’avoir le dessus lourd et, à quelques pas, on trouve des restaurants traditionnels qui servent des spécialités alsaciennes comme la choucroute garnie.
3 . Parc de l’Orangerie
Situé juste en face du Parlement européen et de la Cour des droits de l’homme, le Parc de l’Orangerie a pris forme pendant la révolution lorsque 140 orangers confisqués au Château de Bouxwiller ont été accordés à la ville.
Il ne reste plus que trois de ces arbres, et on peut encore les voir certains jours dans les serres du parc.
Naturellement, ce parc fantastique a bien plus que cela : Il y a un grand lac pour les bateaux, beaucoup de longues avenues verdoyantes, des pelouses, et même un mini-zoo et une ferme pour les enfants.
Il y a aussi un centre de réintroduction des cigognes ; ce type d’oiseau a une place particulière dans le folklore strasbourgeois, et il est censé porter chance à un ménage si un couple se perche sur le toit.
4 . Barrage Vauban
Bien qu’il ait été construit dans les années 1600, ce pont fortifié et ce barrage sur l’Ill ont été la pierre angulaire des défenses de la ville jusqu’à la guerre franco-prussienne de 1870. Il a été réalisé en grès rose des Vosges, selon les plans de Vauban (le grand ingénieur militaire français). L’idée était qu’en temps de siège, il élèverait le niveau de l’Ill et inonderait les terres au sud, et qu’il abaisserait également les barrières pour empêcher les envahisseurs de passer.
Il y a un couloir intérieur qui fait toute la longueur de la structure et on peut monter sur le toit pour voir les tours des Ponts Couverts et la cathédrale.
5 . Ponts Couverts
Pour vous permettre d’entrer dans la Petite France, vous trouverez trois ponts fortifiés que vous reconnaîtrez à leurs quatre hautes tours carrées.
Ils ont été construits dans les années 1300 et faisaient partie de la ligne de remparts originale de la ville.
Le nom de ces ponts est un peu impropre de nos jours car ils ne sont plus vraiment couverts : Jusqu’aux années 1700, les passages étaient protégés par de longs toits qui auraient offert une couverture pendant les sièges.
Les ponts sont devenus obsolètes après l’achèvement du barrage Vauban en amont et les toits ont disparu depuis près de 300 ans, mais le nom survit.
6 . Architecture strasbourgeoise
Outre l’impressionnante cathédrale de Strasbourg, il existe de nombreuses églises médiévales romanes et néogothiques.
Vous pouvez également apercevoir des bâtiments de style baroque, des architectures wilhelmiennes et contemporaines entre autres.
7 . Musée Alsacien
Situé dans une maison du XVIIe siècle sur un quai de l’Ill, le Musée Alsacien est le lieu idéal pour vous faire découvrir les traditions et l’art de la ville.
Les galeries proposent plusieurs reconstitutions de scènes de maisons et d’ateliers historiques, toutes présentées avec des céramiques, des costumes, des meubles, des outils, des jouets et des ustensiles de tous les jours originaux.
Les expositions les plus intrigantes traitent du savoir-faire traditionnel de la région d’Alsace, illustrant ainsi comment, par exemple, le vin était pressé dans les années 1700 et vous parlant des origines romaines de la viticulture.
Bonus : Les 10 meilleurs parc d’attractions en France.
8 . Parlement européen
Quand on réfléchit au passé de la ville, il est tout à fait logique que Strasbourg soit le siège du Parlement européen, car elle a toujours été un lieu de réconciliation des différentes cultures, croyances et langues.
Strasbourg est l’une des trois villes non capitales du monde à disposer d’une institution internationale, et le Parlement européen doit figurer sur votre itinéraire.
Vous devrez peut-être téléphoner à l’avance pour visiter cette structure cylindrique moderne, qui abrite la salle de débat de 750 places.
À l’intérieur se trouvent trois « rues intérieures », dont l’une possède un jardin d’hiver avec une forêt de philodendrons.
9 . Palais des Rohan
Ce palais épiscopal baroque a été construit dans les années 1720 selon les plans de Robert de Cotte, le « premier architecte » de Louis XV. C’est un bâtiment époustouflant, érigé pour le cardinal Armand-Gaston de Rohan-Soubise, prince évêque de Strasbourg et aimé pour sa haute façade classique.
Il a été modelé sur les grands hôtels particuliers de Paris de cette époque et l’intérieur est aussi opulent qu’on peut l’imaginer.
Il y a trois musées à parcourir à l’intérieur :
- une exposition d’archéologie au sous-sol,
- des arts décoratifs au rez-de-chaussée
- et une exposition de beaux-arts au premier étage.
10 . Neustadt
La taille de Strasbourg a triplé en 34 ans, entre la guerre franco-prussienne et la fin de la Première Guerre mondiale.
C’est la période allemande, et la rapidité de la construction donne à de nombreux quartiers de Strasbourg une cohérence architecturale qu’on ne trouve nulle part ailleurs.
Ces quartiers ont été conçus pour être le nouveau centre de la ville, avec de larges boulevards en réseau, ce qui a été jugé plus hygiénique et plus efficace que le plan de rues médiéval de la Grande Île et de la Petite France.
La Neustadt a une forme approximative de croissant, couvrant les parties ouest, nord et est de Strasbourg.
Parmi les éléments à découvrir, citons les zones autour du Parc de l’Orangerie, de l’Université, de la Place de la République et de l’île Sainte-Hélène.
11 . Le Vaisseau
Alternative utile en cas de pluie si vous êtes à Strasbourg avec des enfants, Le Vaisseau est un musée scientifique interactif pour les 3 à 15 ans. La langue ne devrait pas non plus poser de problème, car toutes les expositions sont en anglais, français et allemand.
L’idée est de permettre aux enfants de s’amuser, ce qui leur permet d’apprendre plus facilement au fur et à mesure.
Ainsi, pour les enfants de 3 à 6 ans, il y a un chantier où ils peuvent construire à leur guise et, avec des conseils, apprendre les processus de conception et de construction.
Il y a 130 expositions interactives comme celle-ci, ainsi qu’un film en 3D qui est mis à jour tous les quelques mois.
12 . Musée Historique de Strasbourg
Toujours au bord de l’Ill, le musée historique de Strasbourg se trouve dans l’ancien abattoir de la ville et traite de la période entre le Moyen Âge et le 18e siècle.
On y trouve des armes, des cartes, des vêtements, des croquis et des sculptures qui illustrent l’histoire complexe d’une ville au point de jonction géographique, mais aussi social, économique et politique, de tout un continent.
L’étoile brillante de la collection est un plan en relief datant de 1727. Il s’agit d’une maquette très détaillée de Strasbourg et de sa périphérie à l’échelle 1/600, couvrant près de 80 mètres carrés.
Le détail est tel que l’on peut distinguer tous les principaux points de repère et, oui, les Ponts Couverts étaient encore couverts lorsque la maquette a été réalisée !
13 . Eglise Saint-Pierre le Jeune
Saint-Pierre le Jeune est remarquable car pendant 200 ans, il a été divisé en deux par les protestants et les catholiques : Les protestants ont eu la nef, tandis que les catholiques ont utilisé le chœur.
Le bâtiment présente également une architecture de différentes époques.
Dans la crypte, par exemple, se trouvent les vestiges d’une église de Columban datant des années 600, et le cloître est en grande partie roman, datant des années 1000.
La nef et ses fresques colorées datent quant à elles des 14ème et 15ème siècles.
Dans la galerie se trouve un orgue du XVIIIe siècle conçu par Johann Andreas Silbermann, le même responsable de l’orgue de l’église Saint-Thomas de Strasbourg.
Comme celui qui se trouve là, cet instrument a une renommée nationale et a été utilisé par l’organiste Helmut Wacha pour enregistrer les œuvres de Bach.
14 . Gastronomie alsacienne
Si la culture et l’architecture de Strasbourg sont un mélange de traditions allemandes et françaises, il en va de même pour la nourriture.
La choucroute est le point d’entrée évident, avec la choucroute (chou fermenté au goût aigre) combinée à différentes sortes de saucisses, dont la saucisse de francfort et le Morteau fumé, ainsi qu’à des morceaux de porc et des pommes de terre.
Un autre classique servi sur les « talons » traditionnels autour des vieux quartiers est la tarte flambée, pâte à pain étalée, recouverte de fromage frais et garnie d’oignons et de lardons.
Si vous visitez en avril ou mai, Strasbourg devient folle des asperges blanches, comme c’est le cas dans les villes allemandes à la saison des asperges.
À Strasbourg, elles sont rôties puis servies avec des lentilles et un œuf poché.
15 . Vin et bière
L’Alsace est la seule région viticole française où la plupart des vins produits sont des vins de cépage, et donc élaborés uniquement avec les raisins qui leur donnent leur nom.
Les deux plus célèbres sont le Gewürtztraminer, généralement épicé et doux, souvent associé à un dessert ou bu en apéritif, et le Riesling, sec, complexe, qui se marie parfaitement avec les classiques alsaciens comme la choucroute et la carpe poêlée.
Ce sont des meilleurs souvenirs de vacances.
Strasbourg est également située au cœur de la région la plus productive de France en matière de bière, avec le houblon cultivé à l’ouest et au nord de la ville.
Les marques connues de tous seront Fischer, Karlsbräu et Kronenbourg, mais Meteor est un brasseur indépendant qui opère juste au nord-ouest de Strasbourg depuis 1640.
Depuis septembre 2016, Meteor propose une visite guidée de 90 minutes suivie d’une dégustation.
16. Grande Île
Strasbourg est traversée par la rivière Ill.
Elle est donc composée de plusieurs îles, mais la plus connue est la Grande Île, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988.
C’est le centre historique de la ville et le lieu où l’on peut admirer les principaux monuments et points d’intérêt qui font la renommée de Strasbourg.
On y trouve la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, mondialement connue, 4 églises médiévales, ainsi que plusieurs hôtels et palais du XVIIIe siècle.
La Grande Île est l’endroit idéal pour commencer votre visite de la ville et vous imprégner de son atmosphère historique.
17. Visitez les églises médiévales de Strasbourg et l’église Saint-Paul
Après la cathédrale, vous pourrez visiter les 4 églises médiévales de la Grande Île de Strasbourg et la magnifique église Saint-Paul de Strasbourg (église Saint-Paul).
- L’église Saint-Thomas , qui abrite dans son chœur un chef-d’œuvre funéraire de l’art baroque : le tombeau du Maréchal de Saxe (tombeau du Maréchal de Saxe).
- L’église Saint-Pierre-le-Vieux , premier grand édifice chrétien de Strasbourg
- L’église Saint-Pierre-le-Jeune à voir pour ses fresques du XIVe siècle
- Église Saint-Etienne classée monument historique
- L’église Saint-Paul , située à l’intersection des plates-formes Zorn et Mullenheim.
18. Place Gutenberg
Située à quelques pas de la Cathédrale, la place Gutenberg (place Gutenberg) doit son nom à l’inventeur de l’imprimerie qui vécut 10 ans à Strasbourg. Une statue en son honneur y est érigée.
C’était le centre administratif et politique de la ville du Moyen Âge au 18ème siècle et vous pouvez voir le bâtiment Renaissance de la Chambre de Commerce .
C’est aussi l’endroit idéal pour prendre un verre sur l’une des nombreuses terrasses extérieures.
19. Place Kléber
Une autre place très connue, sinon la plus importante, est la principale place publique de Strasbourg à Grande Île : la place Kléber .
C’est le rendez-vous des Strasbourgeois lors des grands événements culturels ou sportifs ainsi que le lieu où l’on peut admirer l’immense sapin de Noël pendant la période de Noël.
Visitez le marché d Noël en cliquant ici.
Autour de la place se dresse une bâtisse en grès rose datant de 1770, l’Aubette . Son nom vient du fait que les soldats s’y rendaient tous les jours à l’aube pour chercher leurs ordres d’affectation.
La place est une zone piétonne très agréable avec ses parterres de fleurs et ses fontaines d’eau.
20. Horloge Astronomique
L’horloge de Strasbourg date de l’année 1547, mais a été considérablement améliorée en 1842 pour inclure le cadran planétaire étonnamment précis et le mécanisme de calendrier ecclésiastique.
A 12h30 tous les jours, l’horloge présente les 12 Apôtres défilant devant Jésus et le coq chantant trois fois. Bien que le « spectacle » lui-même ne soit pas si excitant, la vidéo de l’horloge astronomique de Strasbourg qui commence à midi était incroyablement informative.
21. Maison Kammerzell
Un autre bâtiment classé monument historique est la Maison Kammerzell (Maison Kammerzell), un bâtiment à colombages typiquement alsacien.
Elle est considérée comme la plus belle maison de Strasbourg !
Sur les poutres, on peut voir des sculptures en bois représentant des scènes profanes ou sacrées, tous les signes du zodiaque, ou quelques personnages historiques importants comme Charlemagne et César.
Une attraction touristique incontournable à Strasbourg.
22. Manger dans une winstub alsacienne
C’est dans les nombreuses ruelles typiques de la Petite France que vous pourrez vous restaurer dans ces restaurants traditionnels alsaciens : la Winstub .
C’est le moment de s’essayer à la choucroute, la tarte flambée, le baeckeofe et le dessert avec le fameux kougelhopf.
Pour trouver des produits authentiques et faits maison tout en évitant les pièges à touristes, je vous recommande :
- Le Tire-Bouchon : cuisine 100% maison garantie grâce au label « maître restaurateur »
- Mun’s : pour les amateurs de Munster, puisque les spécialités régionales sont ici revisitées avec ce fromage
- La Petite Mairie : un restaurant familial avec des fournisseurs locaux et des produits frais. Vous devez absolument essayer au moins une des 8 sortes de flamekueche faites maison.
23. Les ponts couverts
A côté de la Petite France , on peut voir les ponts couverts (« Les Ponts Couverts de Strasbourg ») qui ont conservé leur nom alors qu’ils n’ont plus de toit.
Ils ont été construits pour servir de rempart pour renforcer la fortification sur les voies navigables.
Elles servaient à relier les 3 tours médiévales , vestiges des anciens remparts, et comportaient des galeries couvertes en bois , aujourd’hui disparues.
24. Musée d’Art Moderne et Contemporain de Strasbourg
Tant que vous êtes dans la Petite France quartier, profitez de cette occasion pour visiter Strasbourg Musée d’Art Moderne et Contemporain ( « Musée d’art moderne et contemporain de Strasbourg »).
Il est situé non loin du barrage Vauban .
Des œuvres d’art de Monet, Picasso et Brauner peuvent être vues. Voir aussi sa bibliothèque, l’auditorium et la salle d’art graphique.
Et là aussi, vous pourrez prendre un verre sur la terrasse panoramique.
Les horaires d’ouverture et les tarifs sont disponibles sur le site officiel.
25. Musée zoologique
Nous vous conseillons d’aller au Musée zoologique ( « Musée Zoologique »).
Si vous êtes avec des enfants, ils vont adorer ! La collection du musée présente la faune de l’Arctique et de l’Antarctique avec des animaux empaillés et des insectes et papillons naturalisés.
Ce n’est pas vraiment typique de l’Alsace, mais le musée propose un bon moment de détente et de découverte avec vos enfants.
26. Place Broglie
La place Broglie (« place Broglie ») n’est pas vraiment une place, mais plutôt une longue allée bordée d’arbres.
Promenez-vous-y pour admirer plusieurs belles demeures du XVIIIe siècle :
- La mairie
- La préfecture
- La Banque de France : une petite anecdote, c’est ici que l’hymne national français, « La Marseillaise » a été chanté pour la toute première fois
- L’Opéra de Strasbourg
27. Marché de Noël à Strasbourg ou Christkindelsmärik
Strasbourg est traversée par la rivière Ill. Elle est donc composée de plusieurs îles, mais la plus connue est la Grande Île, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988.
C’est le centre historique de la ville et le lieu où l’on peut admirer les principaux monuments et points d’intérêt qui font la renommée de Strasbourg.
On y trouve la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, mondialement connue, 4 églises médiévales, ainsi que plusieurs hôtels et palais du XVIIIe siècle.
La Grande Île est l’endroit idéal pour commencer votre visite de la ville et vous imprégner de son atmosphère historique.
28. Quartier européen
Il existe une gamme d’institutions européennes à Strasbourg, dont la plus ancienne remonte à 1815.
Actuellement, il y a 20 institutions de ce type dans cette ville qui ont soit un siège unique, soit l’un de leurs sièges principaux, ce qui donne à Strasbourg un autre nom de « capitale de l’Europe ». .
Certaines des institutions célèbres incluent le Conseil de l’Europe (Cour européenne des droits de l’homme), le Parlement européen, le Palais de l’Europe et des relais d’information comme le Centre de documentation européen, pour n’en nommer que quelques-uns.
29. Strasbourg Institutions européennes
A proximité du parc de l’ Orangerie , vous trouverez les institutions qui font de Strasbourg la capitale de l’Europe :
- Le Parlement européen
- Le Conseil de l’Europe
- La Cour européenne des droits de l’homme
Pour les découvrir, nous vous conseillons de suivre le « Parcours d’Europe » qui vous fera parcourir 2,5 kilomètres à pied autour des institutions européennes.
Plusieurs panneaux explicatifs et installations ludiques ponctuent le parcours.
Bien sûr, vous ne pourrez pas entrer dans les institutions, mais c’est toujours intéressant de voir les lieux où se prennent les décisions importantes.
Par ailleurs, la « Fête de l’Europe » a lieu à Strasbourg chaque année au mois de mai. Ce jour-là, les visiteurs peuvent profiter d’activités culturelles et sportives ainsi que de débats.
Cependant, la préférée des gens est à coup sûr la journée portes ouvertes du Parlement européen. C’est le seul jour où vous aurez la chance de visiter le parlement !
30. Visite de Strasbourg en bateau
Faire un tour en bateau sur les canaux est l’une des principales attractions de la ville, et probablement l’une des meilleures façons de visiter Strasbourg.
Le départ se situe au pied du Palais des Rohan avec la compagnie Batorama, qui propose 2 types de bateaux : couverts ou découverts, ainsi le voyage se déroule par tous les temps.
Vous aurez le choix entre 2 circuits :
- « Strasbourg, plus de 20 siècles d’histoire » qui dure 1h10 et vous fera traverser la Petite France , le barrage Vauban et les institutions européennes dont je vous ai parlé plus haut.
- « Strasbourg, Grande-Île » dure 45 minutes et se concentre sur le centre-ville, donc pas d’institutions européennes sur celle-ci.
31. Visite de Strasbourg à vélo
Strasbourg est idéale pour les visites à pied , car de nombreux quartiers sont réservés aux piétons.
Mais Strasbourg, avec ses 500 km de pistes cyclables est aussi une destination de choix pour les amoureux du vélo!
Alors si vous cherchez des activités à faire à Strasbourg , le vélo en fait certainement partie.
Par exemple, l’office de tourisme propose un itinéraire de 10 km pour découvrir la ville , mais vous pouvez bien sûr pédaler le long des canaux et dans les ruelles par vous-même.
Autour de la ville, vous pourrez essayer la piste des forts de Strasbourg , une piste cyclable de 85 km qui vous mènera de part et d’autre du Rhin et donc en Allemagne.
32. Visiter Strasbourg à Noël
Le marché de Noël plus haut, mais saviez- vous que vous pouvez visiter Strasbourg en décembre avec une visite guidée sur le thème de Noël ?
C’est certainement la meilleure façon de profiter de votre visite de la ville !
Vous ne manquerez pas de découvrir les plus belles illuminations de la ville, les maisons les mieux décorées et bien sûr le célèbre marché de Noël .
Voici les meilleures visites guidées que vous pouvez faire à Strasbourg pendant la période de Noël :
- Une visite guidée du marché de Noël : Cette visite de 2 heures vous permet d’ explorer le marché avec un guide local et de découvrir les meilleurs endroits pour boire un verre ou goûter aux spécialités de Noël.
33. Route des vins d’Alsace
Si vous avez plus de temps à passer dans la région, que vous souhaitez visiter un peu plus que Strasbourg et ses environs et bien sûr que vous êtes amateur de vins, la route des vins d’Alsace est faite pour vous !
C’est la plus ancienne route des vins de France . De Tann à Marlenheim, cet itinéraire de 170 kilomètres vous fera traverser les communes d’Alsace à la découverte du vin blanc local.
Sur la route des vins d’Alsace , on compte plus de 300 domaines viticoles et 67 communes viticoles , dont certaines font partie des plus beaux villages de France.
A faire : visite des caves, balades dans les vignes et villages, et bien sûr, dégustation de vins . Les mois de juillet et août sont particulièrement favorables, avec les nombreuses foires aux vins organisées dans les villages.
34. Europa Park
À environ 60 kilomètres de Strasbourg se trouve le plus grand parc d’attractions d’Allemagne, Europa Park .
Sur 85 hectares, c’est plus de 100 manèges pour vous divertir ! Le parc est composé de différents quartiers, chacun faisant référence à un pays.
Irlande, Islande ou Italie , vous aurez le choix ! Il y a même un simulateur de vol qui vient d’ouvrir.
C’est le meilleur parc d’attractions que vous puissiez visiter dans les environs de Strasbourg !
35. Château du Haut-Koenigsbourg
Tout d’abord, vous pouvez vous rendre au château du Haut-Koenigsbourg qui est considéré comme le meilleur château à visiter dans la région. C’est la plus connue et donc la plus visitée d’Alsace.
De par sa position géographique sur un éperon rocheux, il offre une vue magnifique sur la plaine d’Alsace .
N’hésitez pas à visiter la forêt environnante et à en faire le tour pour admirer les points de vue. Des visites de l’intérieur et des manifestations culturelles sont également organisées. Et si vous avez faim, il y a aussi un restaurant.
Petit conseil : le château du Haut-Koenigsbourg et des dizaines d’autres attractions autour de Strasbourg sont inclus dans le Pass Alsace. Cela vaut donc vraiment la peine d’acheter ce pass pratique !
36. Haut-Barr Castle
Dans un style complètement différent, c’est-à-dire « légèrement » plus délabré, vous devriez aller voir le château du Haut-Barr.
Le château se dresse sur 3 gros rochers reliés entre eux par le pont du diable et des escaliers qui vous permettront d’atteindre le sommet.
Ce n’est pas le château qui vous impressionnera le plus par son architecture, son principal intérêt étant la vue qu’il offre sur une grande partie de la plaine, d’où son surnom de « l’Œil de l’Alsace ».
Il semblerait (je n’ai pas pu le vérifier moi-même) qu’en cas de très beau temps, on puisse voir la flèche de la cathédrale de Strasbourg ! N’hésitez pas à confirmer cette rumeur dans les commentaires.
37. Cuisine alsacienne
Si la culture et l’architecture de Strasbourg sont un mélange de traditions allemandes et françaises, il en va de même pour la nourriture.
La choucroute est le point d’entrée évident, avec de la choucroute (chou fermenté au goût aigre-doux) associée à différentes sortes de saucisses, dont des saucisses de Francfort et du Morteau fumé, ainsi que des morceaux de porc et de pommes de terre.
Un autre classique servi dans les « stubs » traditionnels autour des vieux quartiers est la tarte flambée, pâte à pain étalée, recouverte de fromage frais et garnie d’oignons et de lardons.
Si vous visitez en avril ou en mai, Strasbourg devient folle d’asperges blanches, comme c’est le cas dans les villes allemandes pendant la saison des asperges.
A Strasbourg, il est rôti puis servi avec des lentilles et un œuf poché.
38. Eglise de Saint-Thomas
L’église Saint-Thomas est située à l’emplacement d’une ancienne église construite au début du VIe siècle, dédiée à l’apôtre Saint Thomas. Après avoir été détruite par un incendie, l’église Saint-Thomas a été reconstruite au XIIe siècle.
Au cours de ses 800 ans d’histoire, l’église Saint-Thomas a été surtout connue pour le rôle qu’elle a joué lors de la Réforme protestante d’Alsace. L’église était un centre du mouvement luthérien dans la région.
L’église possède une horloge qui, depuis 400 ans, a sonné les heures quatre minutes trop tôt. L’idée était de se faire entendre avant que l’horloge de la cathédrale ne sonne.
L’église est toujours utilisée comme lieu de culte protestant et offre des services religieux le dimanche matin. Les touristes peuvent visiter l’église du lundi au samedi.
39. Maison de l’Oeuvre Notre-Dame
En 1349, les ouvriers chargés de l’entretien de la cathédrale fondent la Maison de l’Oeuvre Notre-Dame. L’aile est du bâtiment est la partie la plus ancienne (et a été rénovée au XVIe siècle), et l’aile ouest a été construite de 1579 à 1585.
Aujourd’hui, l’édifice abrite le musée de l’Ouvre Notre-Dame, qui possède l’une des plus belles collections d’art médiéval européen. La collection représente sept siècles d’art créé à Strasbourg et dans la région du Rhin supérieur.
Sont exposés des originaux de sculptures de la cathédrale ainsi que des peintures et des vitraux. Les visiteurs ne manqueront pas de voir le vitrail de Wissembourg » Tête de Christ « , l’un des plus anciens vitraux connus.
40. Promenade sur la Place du Marché-aux-Cochons-de-Lait
Près de la Maison de l’Oeuvre Notre-Dame se trouve la pittoresque Place du Marché-aux-Cochons-de-Lait, l’une des places les plus charmantes de la ville.
La place tire son nom de l’ancien marché où étaient vendus les cochons de lait (spécialité culinaire alsacienne).
Plus à l’ouest se trouve la Grande Boucherie , construite au XVIe siècle comme maison de boucherie. Ce bâtiment abrite aujourd’hui le Musée Historique de la Ville de Strasbourg.
41. Voir le charme d’antan du Quartier Krutenau
Le quartier animé de Krutenau allie le charme d’antan à des restaurants branchés, des boutiques à la mode et des galeries d’art.
Ce quartier de canaux et de maisons à colombages était autrefois le lieu de résidence des bateliers et des pêcheurs, comme l’indiquent les noms de rues comme la rue Saint-Nicolas-aux-Ondes et la rue de la Tour des Pêcheurs.
Ce quartier a une atmosphère de village convivial et est un endroit agréable pour faire une promenade touristique.
42. Musée d’Art Moderne & Contemporain
Le Musée d’Art Moderne & Contemporain occupe un bâtiment élégant de style contemporain sur les rives de l’Ill, à proximité du quartier de la Petite France.
Conçu avec de vastes fenêtres et de hauts plafonds, l’espace spacieux de la galerie de 10 000 mètres carrés est lumineux et aéré.
Attraction incontournable pour ceux qui apprécient l’art moderne, le musée possède une vaste collection de peintures des XIXe et XXe siècles, notamment des œuvres de Pablo Picasso, Claude Monet, Wassily Kandinsky, Hans Arp, Georges Braque, Paul Klee, Max Ernst , Auguste Rodin, Pierre-Auguste Renoir et Edgar Degas. Le musée accueille également des expositions temporaires.
43. Festivals de musique et événements culturels
Strasbourg a plusieurs excellents festivals de musique organisés pendant les mois d’automne. Les Nuits Européennes est un festival en octobre qui célèbre un large éventail de musiques européennes et du monde.
De mars à octobre, le festival Jazzdor présente un superbe programme de musique jazz live, offrant une scène aux talentueux interprètes de jazz français, ainsi qu’aux artistes de jazz européens et internationaux.
De mi-septembre à début octobre, le Festival Musica éblouit le public avec de la musique classique, y compris des chœurs spirituels, des opéras et des orchestres symphoniques.
L’un des événements les plus fantaisistes de Strasbourg, le Festival des Arts de la Rue, mi-août, anime les rues et les places du centre-ville de Strasbourg.
Des acrobates et des clowns proposent des spectacles de marionnettes, des mini numéros de cirque, de la jonglerie, des tours de magie et du burlesque.
Poètes, musiciens et artistes de théâtre proposent également des divertissements pour faire sourire le public.
Les cinéphiles apprécieront le Festival Européen du Film Fantastique de Strasbourg . Ce festival unique est dédié au genre du cinéma fantastique, y compris l’animation, la science-fiction, la fantasy et l’horreur.
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