La capitale de la Corse-du-Sud a l’heureux don de regrouper toutes les choses que les gens adorent en Corse. Vous avez l’histoire, car Napoléon Bonaparte est né et a été baptisé dans la ville, et sa famille a fait don de nombreux souvenirs passionnants aux musées.
Il y a les paysages naturels cinématographiques de la Pointe de la Parata, à quelques minutes de la ville, ou les montagnes en arrière-plan, couvertes d’herbes sauvages, de bruyères et de myrtes. Et puis il y a les plages, nombreuses, blanches et baignées par une mer bleu pâle d’une clarté époustouflante.
1. Route des Sanguinaires
En partant de la côte sud d’Ajaccio, une route de bord de mer mène à la Pointe de Parata. Elle intègre la « Corniche Ajaccienne », une route surélevée et sinueuse qui épouse les contours tortueux de la côte accidentée.
Elle offre des vues imprenables sur les îles Sanguinaires et sur les plus belles plages d’Ajaccio, comme la Plage de Marinella. Sur le chemin, vous trouverez le cimetière Saint-Antoine où repose le célèbre chanteur corse Tino Rossi.
Vous pourriez faire un voyage similaire en empruntant le Sentier des Crêtes, mais avec vos propres pieds.
Vous vous élancerez le long de la crête, loin au-dessus des aménagements côtiers, dans un monde de pins, de figuiers de Barbarie et de myrtes en fleurs, pour des vues de la mer qui vous réchaufferont le cœur.
Vous pouvez réservez ici une balade en bateau dans les îles Sanguinaires au coucher du soleil.
2. La pointe de la Parata
Sur une île où les spectacles naturels stupéfiants sont presque monnaie courante, la Pointe de la Parata vous fera encore perdre vos mots.
Il s’agit d’un promontoire de granit noir qui annonce la limite nord du golfe d’Ajaccio, à l’extrémité d’un chapelet obstiné de pointes rocheuses qui se poursuivent au large pour créer les îles Sanguinaires.
Le promontoire est coiffé d’une tour de guet génoise, à 55 mètres au-dessus de l’eau, construite dans le cadre d’un réseau de défense de la côte contre les attaques des pirates barbaresques au XVIe siècle.
Descendez en voiture jusqu’au restaurant, et de là, vous pourrez emprunter le sentier de randonnée pour voir de plus près la tour ou plonger vos pieds dans les eaux transparentes.
Vous pouvez réservez ici une croisière dans les îles Sanguinaires.
3. Le musée Fesch
Le musée des Beaux-Arts d’Ajaccio porte le nom de l’oncle de Napoléon, Joseph Fesch, qui était archevêque de Lyon.
Au début des années 1800, il a fondé ce musée en faisant don de son extravagante collection de peintures, qui constitue l’un des plus grands ensembles de peinture italienne baroque et renaissance de France.
Cosmè Tura, Giovanni Bellini, Michel-Ange, Véronèse, Titien et Salvatore Rosa ne sont que quelques-uns des plus célèbres artistes présentés.
Le musée Fesch est également l’endroit où vous pouvez commencer à retracer l’histoire de la famille Bonaparte, puisqu’on y trouve environ 700 œuvres spécifiques au Premier et au Second Empire, ainsi que des bustes de la lignée Bonaparte.
4. La maison Bonaparte
La maison natale de Napoléon est l’une de ces attractions qui tient plus de l’importance du lieu que de ce qu’il contient.
En réalité, tout ce que vous devez savoir, c’est que vous visitez la maison dans laquelle un homme d’époque est né le 15 août 1769. La maison a été décorée avec des meubles de la famille Bonaparte, même s’il faut faire appel à son imagination pour se représenter ce qu’elle aurait été au XVIIIe siècle.
Le premier Bonaparte à habiter cette discrète maison de quatre étages fut l’arrière-arrière-grand-père de Napoléon à la fin du XVIIe siècle et le bâtiment est resté aux mains de la famille jusqu’en 1923.
Napoléon n’a passé que ses premières années ici, il y a donc beaucoup à apprendre sur le reste de la famille impériale et sa relation avec Ajaccio.
5. Salons Napoléoniens
À l’hôtel de ville d’Ajaccio, une galerie richement décorée regorge de sculptures, de peintures, de médailles et de gravures liées à Napoléon et offertes à la ville par la famille Bonaparte jusqu’en 1936. La horde d’objets d’art et de souvenirs est si importante qu’elle déborde sur le musée Fesch.
Mais les pièces les plus fascinantes se trouvent à l’hôtel de ville, où vous pouvez poursuivre votre petit voyage dans l’histoire des Bonaparte d’Ajaccio en voyant le registre enregistrant le baptême de Napoléon.
Sur les murs damassés, on peut voir un portrait en pied de Napoléon, des peintures de Napoléon III et de l’impératrice Eugénie, ainsi que du frère de Napoléon, Joseph, lorsqu’il a été déclaré roi d’Espagne pendant les guerres péninsulaires.
6. Plage de Capo di Feno
Il y a plus de 20 plages à Ajaccio ou à proximité, la plupart des coins animés avec des eaux transparentes et lisses et des sables blancs. Vous ressentirez peut-être l’envie de vous détacher de la foule et, dans ce cas, vous pourrez parcourir les 10 kilomètres qui vous séparent de la côte, juste au nord de la Pointe de la Parata.
La Plage de Capo di Feno a une beauté plus sauvage, avec des broussailles et des forêts, et un banc de sable au large qui provoque des cassures pour les surfeurs. Ce n’est pas un endroit pour les nageurs occasionnels, mais vous pouvez pagayer dans la mer et prendre un bain de soleil sur le sable clair.
Amenez des amis et une couverture, et restez jusqu’au soir car les couchers de soleil sont imbattables sur cette plage orientée à l’ouest.
7. La place Foch
À côté de l’hôtel de ville se trouve une place allongée, entourée d’impressionnants vieux palmiers.
Un visage familier vous y accueille : Sur un piédestal, une statue en marbre de Napoléon sous les traits d’un consul romain, sculptée par l’Italien Massimiliano Laboureur, vous attend le long de la place en direction du port.
Si vous voulez faire le tour des curiosités d’Ajaccio en tout confort, vous pouvez prendre le Petit Train à la Place Foch.
Mais la meilleure raison de s’arrêter est peut-être le Marché des Producteurs de Pays, le samedi matin, où les fromages de brebis, les charcuteries, les olives et les vins fabriqués et cultivés dans la campagne proche de la Corse sont présentés de manière irrésistible sur des étals. irrésistiblement sur les étals de la place.
8. La cathédrale d’Ajaccio
Sur les traces de Napoléon, la cathédrale d’Ajaccio est l’église où l’empereur a été baptisé le 21 juillet 1771. De plus, sa mère Letizia a commencé à accoucher avec lui alors qu’elle assistait à la messe de l’Assomption le 15 août 1769.
Les fonts baptismaux en marbre dans lesquels il a été baptisé se trouvent juste à l’entrée.. Hormis sa relation avec Napoléon, la cathédrale est un bel édifice maniériste du XVIe siècle, quoique sévère, dont les murs ocre sont illuminés par le soleil.
Arrêtez-vous un instant dans la chapelle de la Madone du Pianto, ornée de peintures murales de Domenico Tintoretto (fils de Jacopo) et d’Eugène Delacroix.
9. La tête de Mort
Levez-vous tôt un matin d’été et battez la chaleur pour une randonnée au-dessus d’Ajaccio, avec des scènes côtières à couper le souffle. Le sentier monte en zigzaguant depuis le Bois des Anglais à travers le sous-bois de lentisques, de cactus et d’oliviers sauvages du légendaire maquis corse.
Au bout d’un moment, vous arriverez à un bloc de granit à l’aspect sinistre, nommé Tête de Mort, qui, selon la légende locale, serait la tête pétrifiée de Lucifer lui-même . Le sentier fait ensuite une boucle pour rejoindre la mer au Parc Berthault à quelques pas de la Plage du Trottel, pour une promenade d’environ 90 minutes.
10. A Cupulatta
Des Tortues des cinq continents vivent dans ce sanctuaire et centre de recherche à 20 kilomètres au nord-est d’Ajaccio.
Le climat corse, les bassins et les enclos soigneusement configurés de ce parc de deux hectares permettent à ces animaux, au nombre de 3000 et de 170 espèces, de s’épanouir.
L’écloserie et la nurserie des tortues ne manqueront pas de vous faire sourire ; si vous venez le bon jour, vous pourrez voir un bébé tortue sortir de son œuf.
En passant des tortues des Galápagos aux minuscules tortues d’Europe, il y a matière à réflexion pour voir comment ces animaux ont évolué dans les différentes parties du monde.
11. La plage d’Argent
Au port d’Ajaccio, vous pouvez embarquer sur un hors-bord qui vous emmènera sur cette plage paradisiaque au sud de la ville. C’est le moyen le plus rapide de s’y rendre, à vol d’oiseau, en 20 minutes environ, au lieu d’une heure de voiture sur des routes de montagne sinueuses.
Vous saurez pourquoi vous avez fait cet effort lorsque vous poserez le pied sur le ruban de sable blanc impeccable qui entoure la baie peu profonde sur plus d’un kilomètre.
La mer est aussi claire que du verre et se trouve encore à la hauteur des genoux à dix mètres du rivage. Et derrière vous, il n’y a que quelques maisons et restaurants dans des collines couvertes de pins, de bruyères et de myrtes.
12. Les sports nautiques
Il serait superflu d’annoncer toutes les entreprises locales qui proposent des activités nautiques telles que le paddle board, le kayak de mer, la plongée, le surf et les sorties guidées avec masque et tuba (il y en a jusqu’à 50 dans les environs).
Presque chaque plage autour d’Ajaccio dispose d’un centre de sports nautiques, et au port, il y a une abondance de sociétés de location de yachts avec ou sans équipage.
Comme pour les bateaux à moteur et les yachts, vous aurez besoin d’un permis bateau pour louer un jet-ski par vous-même, mais pas si vous êtes accompagné d’un superviseur qualifié.
Des sociétés comme « Hiking Jet Passion » proposent des excursions guidées dans les plus belles criques du golfe d’Ajaccio.
13. Les croisières de Scandola
Le port propose également un large choix de compagnies de croisière qui vous emmèneront pour des excursions d’une journée sur la côte ouest de Corisica, jusqu’à la réserve naturelle de Scandola, protégée par l’UNESCO, bien connue pour ses formations rocheuses de basalte et de granit.
Le spectacle des falaises et des criques du parc, qui tombent à des centaines de mètres dans la mer, vous restera en mémoire longtemps après votre retour à la maison.
Votre capitaine vous déposera dans un café de bord de mer pour le déjeuner et, si vous avez de la chance, vous verrez peut-être des dauphins, des phoques moines et des oiseaux de proie pendant la croisière. De nombreux opérateurs s’arrêteront également dans une crique pour vous laisser passer une heure ou deux à nager dans des piscines rocheuses cristallines.
Réservez ici et / ou ici votre excursion en bateau à Scandola.
14. Le Lac de Tolla
Situé à 30 kilomètres à l’intérieur des terres d’Ajaccio, le lac de Tolla est un lac artificiel créé dans les années 1950 par un barrage EDF.
Il y a cinq kilomètres carrés d’eau fraîche dans une cuvette de montagnes avec des châtaigniers, des noyers, des chênes verts et des pins sur leurs pentes. Il y a des campings autour de la rive, et une marina en été qui loue des pédalos, des canoës et des paddle boards.
Tolla peut aussi être le point de départ d’une randonnée dans les gorges de Prunelli, où l’on trouve des falaises abruptes et des piscines rocheuses scintillantes au pied de cascades.
Vous pouvez également y aller par la route si vous n’avez pas peur des virages en épingle à cheveux et des chutes de 100 mètres.
15. Une excursions gastronomiques
En Corse, le miel bénéficie de l’appellation d’origine protégée européenne et, si vous êtes curieux de savoir d’où vient votre nourriture, vous trouverez sept « miellieries » ou ruchers à proximité d’Ajaccio mais une seule suffira peut-être.
Vous pouvez également visiter les fermes laitières qui fabriquent des fromages de brebis et de chèvre ou vous rendre dans une ferme qui produit ses propres vinaigres et moutardes aromatisés.
Ajaccio possède également sa propre AOC, avec des vignobles situés sur des pentes ensoleillées et ne cultivant que du sciaccarello pour produire des vins rouges audacieux aux arômes épicés.
16. Le marché d’Ajaccio
Pendant vos vacances en Corse, vous devez absolument prendre le temps de déguster les meilleures spécialités locales. À Ajaccio, le meilleur endroit pour le faire est le marché situé sur la place Foch. Vous y trouverez tous les meilleurs produits locaux : charcuterie, fromages régionaux, vins ou confitures.
C’est parfait pour préparer un bon pique-nique ou pour trouver les meilleurs produits à ramener de votre voyage à Ajaccio. Vous pouvez profiter du marché d’Ajaccio tous les matins d’avril à octobre. Notez qu’il ferme le lundi de novembre à mars.
17. La chapelle impériale
Le billet d’entrée du musée des Beaux-Arts vous permet de découvrir une autre attraction touristique d’Ajaccio : la chapelle impériale. Construit en 1857 par Napoléon III, ce monument historique est situé juste à côté de l’aile Sud du musée.
La chapelle abrite les tombes de quelques membres de la famille impériale, dont les parents de Napoléon, Charles et Letizia Bonaparte. Vous pouvez également choisir de visiter la chapelle impériale sans passer par le musée Fesch auparavant.
18. La Place de Gaulle
La place de Gaulle est une grande place, considérée comme la limite entre la vieille ville d’Ajaccio et les nouveaux quartiers. Vous y trouverez une statue de Napoléon (encore lui !) entouré de ses 4 frères, ainsi qu’un monument commémorant la libération d’Ajaccio par le Général de Gaulle, pendant la seconde guerre mondiale.
La place donne directement sur la mer. C’est également le point de départ des petites rues commerçantes, où vous trouverez de nombreux bars et restaurants.
La place accueille souvent des animations et des concerts en été, ainsi que le marché de Noël en hiver. Les habitants y jouent souvent à la pétanque, tandis que leurs enfants font du vélo ou de la trottinette.
19. La grotte de Bonaparte et la place d’Austerlitz
La place d’Austerlitz est un autre site touristique d’Ajaccio faisant référence à Napoléon. Cette vaste place est dominée par une grande statue de Bonaparte avec son célèbre chapeau à coque. Cette statue est la réplique exacte de celle exposée aux Invalides, à Paris.
Le monument est complété par 2 statues d’aigles et une pierre commémorative retraçant toutes ses victoires et batailles.
Juste à côté du monument, vous pouvez également vous rendre à la grotte de Bonaparte. On raconte que, enfant, il venait souvent ici pour contempler la mer depuis ces rochers.
20. Le quartier des étrangers
Les environs du cours Grandval, reliant la place de Gaulle et la place d’Austerlitz, sont également connus sous le nom de quartier des étrangers.
Ce quartier a été construit au milieu du XIXe siècle pour accueillir les touristes anglais et allemands en quête de beau temps. Au cours de votre promenade le long du Cours Grandval, vous pourrez admirer plusieurs beaux bâtiments, dont :
- Le Grand Hôtel
- Le château Conti
- Le palais Cyrnos
- L’église anglicane
- L’hôtel Germania.
21. Le Petit Train
Le petit train touristique est souvent classé parmi les meilleures attractions touristiques d’Ajaccio. Si vous n’avez pas envie de marcher, c’est clairement le meilleur moyen de découvrir la ville. Les circuits partent de la place Foch (où se trouve le marché) toutes les 45 minutes. Vous aurez le choix entre 2 itinéraires :
Le premier, » l’itinéraire Sanguinaire « , dure environ 1h30 et vous emmène à :
- Place de Gaulle
- L’église anglicane
- La grotte de Bonaparte avec un arrêt photo de 15 minutes
- La chapelle des Grecs
- Les plages
- Les îles Sanguinaires, avec un arrêt de 10 minutes
- La cathédrale d’Ajaccio
- La citadelle (je ne la mentionne pas dans ce guide car elle appartient à l’armée et ne peut donc pas être visitée)
- La résidence Bonaparte
Le second est un tour de ville de 45 minutes qui se concentre uniquement sur la vieille ville. Au cours de cette visite, vous découvrirez le centre historique et ses monuments.
Vous trouverez toutes les informations concernant les tarifs et les horaires sur le site officiel.
22. Les meilleures plages d’Ajaccio
Voici la liste des plages les plus proches d’Ajaccio :
- La plage Saint-François est la plus proche du centre ville. Située à côté du port et de la citadelle, elle est facilement accessible à pied. Cette plage est souvent très fréquentée !
- La plage de Trottel, une plage de sable en bord de route, à quelques pas du centre ville.
- La plage de Barbicaja, une petite baie de sable avec de gros rochers en bord de mer. Vous pourrez y profiter des restaurants et des activités nautiques.
- La plage d’Ariadne, une plage de sable située sur la route des îles Sanguinaires. Vous pouvez même déjeuner dans le plus ancien restaurant de plage d’Ajaccio !
- La plage de Marinella, une belle plage avec une eau turquoise. Vous pouvez louer des transats et il y a quelques restaurants à proximité.
- La plage de Terre Sacrée, à mon avis, c’est la plus jolie plage près d’Ajaccio, avec ses nombreuses petites criques de sable et ses gros rochers au bord de l’eau. Vous y verrez également un monument commémoratif en hommage aux Corses morts pour la France pendant la première guerre mondiale.
- La plage du Ricanto, une plage de sable de 3 km de long située entre le centre ville et l’aéroport d’Ajaccio.
23. Excursions en bateau au départ d’Ajaccio
Les excursions en bateau font clairement partie des meilleures choses à faire pendant votre séjour en Corse. Elles vous permettent de découvrir des endroits reculés autrement inaccessibles, ainsi que de magnifiques paysages naturels.
Vous pouvez également choisir entre plusieurs autres excursions en bateau :
- Une croisière pour découvrir la réserve naturelle de Scandola, Girolata et les Calanques de Piana. C’est clairement l’une des meilleures excursions en bateau.
- Une excursion d’une journée à Bonifacio : vous admirerez cette incroyable ville perchée sur les falaises et ses magnifiques formations rocheuses. Vous découvrirez la ville depuis la mer, mais disposerez également de 4 heures de temps libre pour vous promener dans la ville.
Si vous souhaitez réserver votre excursion en bateau à Bonifacio au départ d’Ajaccio, il vous suffit de cliquer ici.
24. Visite des villages typiques des environs d’Ajaccio
Si vous avez choisi de louer une voiture pour votre séjour, il est maintenant temps d’explorer les plus beaux villages proches d’Ajaccio.
Les meilleurs endroits à visiter sont :
- Villanova, situé à seulement 20 minutes en voiture du centre d’Ajaccio : vous aimerez ce joli village avec ses maisons typiques en pierre qui surplombent le golfe de Lava. De là, plusieurs sentiers balisés vous emmènent au bord de la mer.
- Alata, réputé pour sa belle vue sur la ville et le golfe d’Ajaccio.
- Bocognano : de là, vous pouvez marcher jusqu’à la » Cascade du Voile de la Mariée »
- Sarrola Carcopino, le point de départ d’une belle randonnée atteignant l’un des plus hauts sommets des environs d’Ajaccio.
- Tavaco, un endroit idéal si vous voulez profiter d’une baignade rafraîchissante dans une rivière
- Cuttoli Corticchiato, où vous trouverez de nombreux sentiers de randonnée.
- Appietto et sa tour médiévale au centre du village : Profitez d’un coucher de soleil magique à Appietto avec un circuit de randonnée qui vous mènera à un point de vue d’où vous pourrez jouir d’une vue incroyable sur l’ouest de la Corse. Vous aurez également droit à un délicieux pique-nique.
25. Porticcio
Porticcio est la station balnéaire la plus proche d’Ajaccio. Vous y découvrirez une ville très animée qui regorge d’hôtels, de campings et de boutiques touristiques sur son front de mer.
À Porticcio, vous pourrez profiter des vacances d’été typiques, avec plusieurs boutiques de plage, un marché le mardi et le vendredi, des événements sportifs et musicaux, et de nombreuses activités nautiques !
Depuis Porticcio, vous pouvez également faire des excursions en bateau vers la réserve naturelle de Scandola, Bonifacio ou les îles Sanguinaires. Ces sorties sont les mêmes que celles au départ d’Ajaccio. Il existe également des navettes entre Ajaccio et Porticcio.
26. Cargèse
Depuis Ajaccio, roulez pendant environ 1h10 pour atteindre le village de Cargese. Même si c’est un tout petit village, il a une histoire intéressante et vaut donc la peine d’être visité.
Cargese a été construit au 18ème siècle pour accueillir les immigrants grecs. Ils ont même construit leur propre église byzantine, et c’est la seule en Corse. La carte postale la plus célèbre du village est celle de ses 2 églises latine et byzantine qui se font face.
Depuis Cargese, vous pouvez également accéder à de belles plages, ou faire une excursion en bateau jusqu’à la réserve naturelle de Scandola. Et si vous êtes à la recherche d’activités de plein air, vous pouvez choisir entre l’équitation, la plongée ou le snorkeling.
27. Les plus belles plages autour d’Ajaccio
Si vous avez déjà découvert toutes les meilleures plages proches d’Ajaccio, il est maintenant temps d’aller un peu plus loin.
Voici une liste des plus belles plages des environs d’Ajaccio :
Au sud d’Ajaccio (après Porticcio)
- La plage d’Agosta : une longue plage de sable, plus calme que celle de Porticcio, même si elle est située à seulement 5 minutes de route. Vous pourrez y pratiquer de nombreuses activités nautiques ou faire votre baptême de plongée.
- La plage de Ruppione : une jolie plage de sable avec des rochers au bord de l’eau. C’est un endroit idéal pour pratiquer des activités de plein air, comme le surf, le paddle ou le kayak. Elle est facile d’accès, avec de nombreuses places de parking.
- La plage Mare e Sole ou plage d’argent : une très belle et grande plage de sable blanc. Vous pouvez y louer des pédalos. Facilement accessible en voiture, car il y a un grand parking à proximité de la plage.
Nord d’Ajaccio (vers Cargèse)
- Stagnone, la plage de sable blanc la plus proche au nord d’Ajaccio.
- La plage de Liamone : une grande plage de sable sauvage.
- La crique de Castellu, près de la plage de Sagone : une jolie crique avec de gros rochers dans l’eau.
- Sagone : une station balnéaire avec une plage de sable fin.
- Plage de Capizzolu : belle plage de sable blanc, accessible uniquement à pied. Une des plages les plus tranquilles au nord d’Ajaccio.
- La plage de Menasina : une belle plage de sable tranquille avec une eau cristalline, idéale pour le snorkeling. Il faut marcher environ 10 minutes depuis la route pour s’y rendre.
28. Le sentier des Crêtes
Le Bois des Anglais est le point de départ de nombreux sentiers qui vous emmènent au cœur du maquis sur environ 9km, entre monuments historiques, myrtes, lentisques, figuiers…
Découvrez la beauté du paysage et les vues exceptionnelles sur Ajaccio depuis le Sentier des Crêtes ainsi que d’autres curiosités comme la fontaine de Cupetta et les anciennes bergeries.
A la fin du sentier, vous rejoindrez la station solaire de Vignola et la Route des Sanguinaires.
29. Faire du canyoning
Le relief varié de la Corse se prête à toute une série de méthodes intrépides pour la traverser. En son cœur, l’île cache un ensemble de vallées et de canyons que l’on peut explorer par l’escalade, le trekking et la natation.
Bien qu’il soit nécessaire de savoir nager, les entreprises locales de canyoning disposent d’une expertise de haut niveau pour rendre les canyons les plus difficiles accessibles à tous.
Ceci grâce à un mélange de plongeons à forte dose d’adrénaline, de toboggans et de traversées tyroliennes. Le canyon de Baracci, près de Propriano, est idéal pour les débutants dès l’âge de sept ans.
30. Écoutez le Festival de chants polyphoniques
La musique polyphonique est constituée de chants comportant deux ou plusieurs mélodies. En Corse, ce style est chanté a capella pour un effet envoûtant.
Cette tradition musicale durable, dont on pense qu’elle est née des bergers qui chantaient leurs contes depuis les montagnes, est célébrée chaque année.
Le festival de chants polyphoniques présente un programme international que l’on peut entendre dans différents endroits de la citadelle de Calvi, notamment dans sa cathédrale baroque du XIIIe siècle.
31. Mangez de la civet de sanglier
Les fans de la bande dessinée française bien-aimée Astérix peuvent se régaler comme l’indomptable Gaulois avec le ragoût de sanglier, un plat typique de la Corse.
Cuite lentement dans un riche ragoût de vin rouge et d’Armagnac, la viande tendre est servie avec des lardons, des oignons et des carottes fondants.
A Casa di L’Orsu, à Corte, est l’un des restaurants qui se fera un plaisir de servir ce plat avec des tagliatelles fraîchement préparées. N’oubliez pas d’accompagner ce plat d’un gâteau au fromage corse Fiadone pour le dessert.
32. S’interroger sur le passé à Filitosa
Les fouilles de ce site archéologique énigmatique ont commencé dans les années 1950. Situé dans une ancienne oliveraie, il se caractérise par un groupe de menhirs mégalithes ou pierres dressées qui remonteraient à 1 500 ans avant Jésus-Christ.
Vous pourrez apercevoir des représentations de visages humains, d’armes et d’armures gravées sur les dalles de granit.
Les têtes de flèches et les poteries trouvées ici sont soupçonnées d’être encore plus anciennes, aux alentours de 3300 avant Jésus-Christ.
Parcourez le musée et prenez ensuite une limonade à la brasserie du site.
33. Promenade dans la citadelle de Bonifacio
Perché au sommet des falaises de calcaire blanc d’une péninsule, avec une chute de 70 mètres en contrebas, l’emplacement de la citadelle de Bonifacio est certainement spectaculaire.
Cette fortification a été fondée au IXe siècle comme première ligne de défense de la Toscane et était autrefois rattachée à l’île de Sardaigne.
Aujourd’hui, c’est un enchevêtrement de rues médiévales sinueuses, d’anciennes églises et de maisons colorées. Regardez les yachts passer depuis les Terrasses d’Aragon ou louez des jet-skis pour explorer la ville depuis l’eau.
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