Rome est une ville qui a fait rêver bien des voyageurs depuis des siècles.
Véritable musée à ciel ouvert la capitale italienne a su préserver de remarquables ruines antiques qui constituent le symbole de la ville et se fondent parfaitement dans le reste du décor.
Selon la légende, l’histoire de Rome remonterait à l’an 750 av J-C lorsque Romulus fonde la ville. Quelques décennies plus tard les Etrusques s’y installent jusqu’à être chassés vers 509 av J-C suite à la formation de la République de Rome. C’est au IIème siècle que la ville atteint son apogée avec ses 1 million d’habitants et des projets urbains qui embellissent progressivement la ville. C’est principalement les vestiges antiques de cette époque que l’on visite aujourd’hui, le Colisée en est un exemple.
Il est impossible lorsque l’on vient à Rome de ne pas passer par le magnifique Colisée qui surplombe le centre-ville, par la chapelle Sixtine, dont l’architecture classique et les peintures de Michel Ange sont uniques au monde, par la Basilique St-Pierre, le forum romain ou encore le Panthéon. Ce qui fait le charme de Rome ce sont également bien sûr ses places, très souvent occupées par de magnifiques fontaines. Parmi celles à ne pas manquer nous pouvons citer la Piazza Navona, la Piazza di Spagna, la fontaine de Trévi, la Piazza San Pietro ou encore la piazza del Popolo avec pour toile de fond les églises Santa Maria in Montesanto et Santa Maria dei Miracoli.
Côté musée vous aurez l’embarra du choix mais les immanquables sont sans aucun doute le musée Capitolin et le musée du Vatican.
Que les plus gourmands ne s’inquiètent pas, ils seront bien servis à Rome ! Votre repas débutera avec un délicieux antipastis. Ces derniers se dégustent à l’apéritif et peuvent être de la charcuterie, des fruits de mers ou crustacés ou bien des bruschetta, tartines grillées garnies de tomates. Ensuite laissons place au primo piato ou entrée en français. Cela peut être des pâtes, des gnocchis, du risotto ou un potage. Le secondo piatto ou plat de résistance peut être composé de viande ou de poisson et est souvent servi avec des légumes ou de la salade. Un exemple typique serait un morceau d’escalope roulé au jambon cru et à la sauge. A Rome et comme dans toute l’Italie la glace est très appréciée mais on déguste également d’autres douceurs comme les Bignè di San Giuseppe (choux à la crème) ou les maritozzi, gâteaux aux fruits confits et à la crème fouettée.
En matière de boisson ne manquez pas de goûter aux vins blancs, très typiques dans la région.
Ou pourquoi pas prendre votre déjeuner dans la Rome Antique.
Il est possible de visiter Rome toute l’année mais comme dans toutes les villes touristiques les mi- saisons sont beaucoup plus agréables que durant l’été. Ainsi optez plutôt pour le printemps et l’automne, vous y serez plus tranquille.
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je rêve d’y retourner…